Entdeckendes Lernen zum Themenbereich Lebensmittel in einer industrialisierten Welt und Neue Medien zu Wissenswerkzeugen machen: Unterschied zwischen den Seiten

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Im Projekt wurde versucht, den Unterrichtsinhalt der Naturstoffe und natürlichen Polymere (Fette, Eiweiße und Kohlenhydrate) für die Schülerinnen und Schüler durch die intensive Auseinandersetzung mit Nahrungsmitteln ansprechend zu gestalten.  
== Mathematik mit kostenlosen Lernwerkzeugen aus dem Internet ==
Es wurden Lebensmittel einer Produktgruppe (Tortellini, Ravioli) hinsichtlich relevanter Parameter untersucht und miteinander verglichen. Davon abgeleitet wurden Methoden der Haltbarmachung umfassend recherchiert und dokumentiert.
 
Verbunden mit einem Tag gemeinsamen Kochens wurden chemische und physikali-sche Vorgänge bei der Zubereitung in ihrer Theorie erläutert und praktisch erprobt.
Mit Hilfe dynamischer Geometrie-Software (GEOGEBRA) wird der Mathematikunterricht durch das interaktive Arbeiten der Schüler/innen lebendiger gestaltet. Es eröffnen sich dabei neue Möglichkeiten des entdeckenden Lernens.
Durch das Verwenden des vom BM:UKK und Education Highway zur Verfügung gestellten Computer-Algebra-Systems WIRIS  können auch dreidimensionale Probleme einfach dargestellt und bearbeitet werden. Weiters fallen dadurch Rechenfehler, die die Schüler/innen beim Rechnen mit der Hand machten, sofort auf.  
Selbst entdeckte Zusammenhänge von Schüler/innen werden leichter verinnerlicht. Es entsteht eine höhere Bereitschaft zum tiefergehenden Nachdenken über Hintergründe und Herleitungen geometrischer Vermutungen, Hypothesen und Sätzen.
MOODLE bietet dabei die ideale Kommunikationsplattform zwischen Lehrer und Schüler/innen bzw. zwischen den Schüler/innen untereinander an. In Foren werden die Lösungen der Beispiele besprochen und die Lösungswege diskutiert. Auch zeigt die Verwendung des für die Schüler/innen neuen, in MOODLE eingebauten E-Portfolios, dass sich einige Schüler/innen viel intensiver mit den Beispielen beschäftigen als ohne dieses Hilfsmittel.
 


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'''Autor/in:''' Patricia Buchtela-Boskovsky<br>
'''Autor/in:''' Peter Fleck<br>
'''Durchf&uuml;hrende Institution/en:''' Technologisches Gewerbemuseum Höhere technische Bundeslehr- und Versuchsanstalt Wien (920417)<br>
'''Durchf&uuml;hrende Institution/en:''' Sigmund Freud-Gymnasium Bundesgymnasium und Bundesrealgymnasium Wien (902026)<br>
'''Fach/F&auml;cher:''' Technische Chemie und Umweltanalytik<br>
'''Fach/F&auml;cher:''' Mathematik<br>
'''Schulstufe/n:''' 11. Schulstufe<br>
'''Schulstufe/n:''' 9. Schulstufe<br>


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Dateien: [[Media:1694 Buchtela Boskovsky kurz.pdf|Kurzfassung]], [[Media:1694 Buchtela Boskovsky lang.pdf|Langfassung]]
Dateien: [[Media:1387 Kurzfassung Fleck.pdf|Kurzfassung]], [[Media:1387 Langfassung Fleck.pdf|Langfassung]], [[Media:1387 Fleck Anhang1.pdf|Anhang 1]], [[Media:1387 Fleck Anhang2.pdf|Anhang 2]]<br>
Links: [http://www3.edumoodle.at/sfg/ Moodle Kurs]


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Aktuelle Version vom 10. Juli 2019, 14:59 Uhr

Mathematik mit kostenlosen Lernwerkzeugen aus dem Internet

Mit Hilfe dynamischer Geometrie-Software (GEOGEBRA) wird der Mathematikunterricht durch das interaktive Arbeiten der Schüler/innen lebendiger gestaltet. Es eröffnen sich dabei neue Möglichkeiten des entdeckenden Lernens. Durch das Verwenden des vom BM:UKK und Education Highway zur Verfügung gestellten Computer-Algebra-Systems WIRIS können auch dreidimensionale Probleme einfach dargestellt und bearbeitet werden. Weiters fallen dadurch Rechenfehler, die die Schüler/innen beim Rechnen mit der Hand machten, sofort auf. Selbst entdeckte Zusammenhänge von Schüler/innen werden leichter verinnerlicht. Es entsteht eine höhere Bereitschaft zum tiefergehenden Nachdenken über Hintergründe und Herleitungen geometrischer Vermutungen, Hypothesen und Sätzen. MOODLE bietet dabei die ideale Kommunikationsplattform zwischen Lehrer und Schüler/innen bzw. zwischen den Schüler/innen untereinander an. In Foren werden die Lösungen der Beispiele besprochen und die Lösungswege diskutiert. Auch zeigt die Verwendung des für die Schüler/innen neuen, in MOODLE eingebauten E-Portfolios, dass sich einige Schüler/innen viel intensiver mit den Beispielen beschäftigen als ohne dieses Hilfsmittel.


Autor/in: Peter Fleck
Durchführende Institution/en: Sigmund Freud-Gymnasium Bundesgymnasium und Bundesrealgymnasium Wien (902026)
Fach/Fächer: Mathematik
Schulstufe/n: 9. Schulstufe

Dateien: Kurzfassung, Langfassung, Anhang 1, Anhang 2
Links: Moodle Kurs

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